Λαχταριστά Mini Ντόνατς Σοκολάτας 🍩🍓

Ο τέλειος “σοκολατοκράχτης” για να πείσεις τα παιδιά να φάνε τα φρούτα τους!

Σερβίρω γλυκό σοκολάτας μαζί με φρούτα και είναι ό,τι καλύτερο έχω κάνει! Αν έχεις σπίτι μικρά χεράκια που «δεν τρώνε φρούτα», η λύση είναι μία: βάλε έναν λαχταριστό σοκολατοκράχτη δίπλα τους 😉.

Αυτά τα mini ντόνατς με κακάο και κομμάτια σοκολάτας είναι αφράτα, πανεύκολα και γίνονται ανάρπαστα. Εμείς τα σερβίρουμε συνήθως σε ένα μεγάλο δισκάκι ή πιατέλα μαζί με μπόλικα φρέσκα φρούτα, γιατί έτσι το απογευματινό snack γίνεται πιο fun. Και μάντεψε τι εξαφανίζεται πρώτο: το σοκολατένιο ντόνατ, το βερίκοκο, ή μήπως… όλα μαζί;

🥄 Υλικά (που σίγουρα έχεις στο σπίτι σου!)

👩‍🍳 Εκτέλεση

• 1. Το αφράτεμα:
  Χτυπάμε το αυγό μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν καλά.
• 2. Τα υγρά:
  Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε καλά το μείγμα.
• 3. Τα στερεά:
  Κοσκινίζουμε μέσα το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να έχουμε ένα λείο, ομοιογενές μείγμα.
• 4. Η σοκολάτα:
  Ρίχνουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα (ή τις σταγόνες) και ανακατεύουμε ίσα-ίσα για να πάνε παντού.
• 5. Στη φόρμα & Ψήσιμο:
  Μοιράζουμε το μείγμα στη φόρμα σιλικόνης για mini donuts.
  
  
  🔥 Στον Φούρνο: Στους 170°C (στις αντιστάσεις) για περίπου 15-18 λεπτά, μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα.
  
  🌪️ Στο Air fryer: Στους 150°C για περίπου 10-12 λεπτά.